Oi gente!! Que saudade de postar aqui! Vim com uma receitinha rápida, que foi mais um teste do que tudo. Tenho feito alguns pratos improvisados em casa, mas na maioria das vezes eu esqueço de tirar fotos do processo, detalhes de medidas ou faço tudo tão correndo que não documento aqui pro blog. Maaas dessa vez eu não deixei escapar! hahaha A receita de hoje é um brownie falso, feito com Weet-bix, que é um cereal matinal super saudável. A verdade é que nós recebemos vários, mas não gostamos muito de comer (ou seria tomar?!) ele com leite. Ele tem pouquíssimo açúcar e ele derrete no leite, ao contrário de outros cereais como Sucrilhos que só amolecem, e a textura acaba virando meio de papinha, o que não me agradou muito hahaha. Achei a receita num site gringo chamado Good to Know e já vi que o site da Weet-bix também tem outras sugestões de receitas. Fiz minhas adaptações de ingrediente e quantidades. Mesmo que no Brasil não tenha o Weet-Bix, acho que funcionaria com qualquer outro cereal que também derreta facilmente no leite/água. INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
Coisa mais fácil do mundo de fazer. Ficou cheiroso, com a textura crocante por fora e macio por dentro. Não ficou muito doce, porque o único açúcar que tinha era do achocolatado. Aproveitei e fiz uma redução de açúcar pra jogar por cima hehehheh. Ficou bem gostoso, sacia bem por causa do trigo integral do Weet-Bix e foi uma ótima maneira de reinventar o cereal. Rendeu 18 pedacinhos (do tamanho de financier), o que não é muito, mas é uma porção que daria tranquilamente pra duas pessoas. É isso! Vou testar outras receitas com o Weet-Bix e ir postando por aqui. Beijos!
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AutoraEu sou a Izabela, mas pode me chamar de Iza! Tenho 25 anos, sou de Belo Horizonte e formada em Publicidade. Sou apaixonada pelas aventuras culinárias e acredito que cozinhar para quem a gente gosta é uma das melhores formas de demonstrar afeto. Histórico
Agosto 2020
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